Κολοκυθόπιτα με φέτα και βαλσάμικο !!!
Συστατικά
Για το φύλλο
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. ξύδι
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. λάδι
1 ποτήρι νερό
αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
σουσάμι για πασπάλισμα
Για τη...
Πασχαλινά κουλουράκια !!!
Συστατικά
Α’ Μείγμα
225 γρ. βούτυρο αγελάδος
125 γρ. ζάχαρη
25 γρ. μέλι
5 γρ. μαχλέπι σε σκόνη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Β’ Μείγμα
2 αυγά
75 γρ. φρέσκο γάλας
Γ’ Μείγμα
...
Τηγανιά !!!
Συστατικά
250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές
6 μικρά χωριάτικα λουκάνικα (350 γρ. κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες)
4 κρεμμύδια...
Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο κέικ !!!
Συστατικά
200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...)
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
80 γρ. καστανή ζάχαρη
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
½ ποτηράκι...