Κολοκυθόπιτα με φέτα και βαλσάμικο !!!
Συστατικά
Για το φύλλο
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. ξύδι
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. λάδι
1 ποτήρι νερό
αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων
σουσάμι για πασπάλισμα
Για τη...
Τηγανιά !!!
Συστατικά
250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές
6 μικρά χωριάτικα λουκάνικα (350 γρ. κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες)
4 κρεμμύδια...
Αρνίσιο χεράκι γεμιστό !!!
Συστατικά
2 κιλά αρνίσιο χεράκι
Για την γέμιση
70 γρ. ψίχουλα ψωμιού
150 γρ. λιαστές τομάτες, στραγγισμένες
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος
150...
Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο κέικ !!!
Συστατικά
200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...)
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
80 γρ. καστανή ζάχαρη
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
½ ποτηράκι...
Ρεβανί με ινδοκάρυδο και λευκό γλάσο !!!
Υλικά Συνταγής
125 γρ. αλεύρι
150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
250 γρ. βούτυρο μαλακό
200 γρ. ζάχαρη
70 γρ. ινδοκάρυδο
200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό
20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)
...
Γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέικον !!!
Υλικά συνταγής
10 μέτριες πατάτες
100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2...
Πανσέτα γεμιστή !!!
Υλικά Συνταγής
1 ενιαίο κομμάτι πανσέτα χοιρινή (χωρίς κόκκαλο) γύρω στα 2 με 2-1/2 κιλά
2 κ.σ ελαιόλαδο
4 κ.σ κρέμα βαλσαμικό
1 κ.γ κοφτό μουστάρδα σε σκόνη
1/2...
Βασιλόπιτα τσουρέκι !!!
Συστατικά
½ κ.γ. μαχλέπι
¼ κ.γ. μαστίχα
½ κ.γ. κακουλέ
240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (40 γρ. + 200 γρ.)
100 ml νερό
100 ml γάλα 3,5% λιπαρά
2 φακ....
Χριστόψωμο !!!
Υλικά Συνταγής
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. γλυκάνισο
200 γραμ. νωπή μαγιά
150 γραμ. χοντροκομμένο καρύδι
½ κ.γλ. μαστίχα Χίου
1½ κ.σ....
Γεμιστή γαλοπούλα !!!
Η γεμιστή γαλοπούλα δεν λείπει από σχεδόν κανένα γιορτινό τραπέζι την ημέρα τον Χριστουγέννων. Μπορεί επί της ουσίας να μην είναι ελληνικό έθιμο, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια το...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πέθανε ο τραγουδιστής Γιώργος Δασκαλάκης μετά από γενναία μάχη με τον καρκίνο
Έφυγε από τη ζωή, αργά το βράδυ της Τρίτης (3/12) ο Γιώργος Δασκαλάκης, που τα τελευταία χρόνια έδινε μάχη με τον καρκίνο, ενημερώνοντας συχνά τον...
Mαθεύτηκε όλα – Σοκάρει η αλήθεια για τον αστυνομικό που βι@ζει τα παιδιά του...
«Τα παιδιά αναφέρουν σεξουαλική και σωματική κακοποίηση και από τους δύο γονείς» λέει η εκπρόσωπος της ΕΛ.ΑΣ για τον αστυνομικό της Βουλής...
Θρήνος στην Κρήτη – Πέθανε κοριτσάκι δύο ετών
Κρήτη: Πέθανε 2χρονο αγγελούδι – Θρήνος για την Μαρία Παρασκευή – Ανείπωτος θρήνος για το κορίτσι που «έφυγε» τόσο πρόωραΒαρύ το πένθος...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Άλλη μια Τραγωδία: Νεκρός 18χρονος – Καταπλακώθηκε από το τρακτέρ του
Είχε τον πιο τραγικό θάνατο μέσα στο χωράφι: Νεκρός 18χρονος αγρότης τον καταπλάκωσε το τρακτέρ του την ώρα που όργωνε
Γι’αυτό η Μενεγάκη δεν έδωσε ούτε συλληπτήρια ούτε πήγε στην κηδεία της.Οι ομηρικοί καυγάδες...
Ο Νίκος Νικόλιζας αποκαλύπτει πρώτη φορά όσα είδε, έζησε και άκουσε ανάμεσα στις Μενεγάκη και Αλεξιάδου την εποχή του «Πρωινού καφέ»
Ελένη Μενεγάκη: Σάλος με το βίντεο που ανέβασε ανήμερα της κηδείας της Βέφας Αλεξιάδου...
Σε μια ανάρτηση εμπορικού χαρακτήρα διαφημίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια προχώρησε το απόγευμα της Τετάρτης 27/11 η Ελένη Μενεγάκη.
Κάτω από...
