Γεμιστές πατάτες με τυρί και μπέικον !!!
Υλικά συνταγής
10 μέτριες πατάτες
100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
5 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2...
Αρνίσιο χεράκι γεμιστό !!!
Συστατικά
2 κιλά αρνίσιο χεράκι
Για την γέμιση
70 γρ. ψίχουλα ψωμιού
150 γρ. λιαστές τομάτες, στραγγισμένες
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος
150...
Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο κέικ !!!
Συστατικά
200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...)
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
80 γρ. καστανή ζάχαρη
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
½ ποτηράκι...
Ρεβανί με ινδοκάρυδο και λευκό γλάσο !!!
Υλικά Συνταγής
125 γρ. αλεύρι
150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
250 γρ. βούτυρο μαλακό
200 γρ. ζάχαρη
70 γρ. ινδοκάρυδο
200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό
20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1 φακελάκι)
...
Ρακόμελο !!!
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα...
Νηστίσιμος μουσακάς !!!
Νηστίσιμη συνταγή για τις ημέρες της Σαρακοστής
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες
3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτα
2 μέτρια κρεμμύδια
1/2 φλυτζάνι...
Μπόμπα τυριού !!!
ΥΛΙΚΑ
350 γρ τυρί κρέμα
μισός φρέσκος ανανάς κομμένος σε μικρά κυβάκια 0,5 εκ.
1 κ.σ. άχνη ζάχαρη (προαιρετικα)
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
8 φέτες ζαμπόν καπνιστό κομμένο σε...
Πιροσκί Ρώσικο με κιμά !!!
Ποιός "μεγαλύτερος" δεν θυμάται το ‘’Ρωσικόν’’ η το ‘’Πέτρογραντ’’ στην Πανεπιστημίου με τα τρομερά πιροσκί με κιμά ; Ε, από τότε δεν έχω φάει πουθενά πιροσκί της προκοπής εκτός...
Γεμιστή γαλοπούλα !!!
Η γεμιστή γαλοπούλα δεν λείπει από σχεδόν κανένα γιορτινό τραπέζι την ημέρα τον Χριστουγέννων. Μπορεί επί της ουσίας να μην είναι ελληνικό έθιμο, αλλά εδώ και αρκετά χρόνια το...
Κορμός με merenda & μπισκότα !!!
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Σοκολατένιο Κορμό ψυγείου με merenda και μπισκότα Μιράντα, έτοιμο σε 15′ χωρίς ψήσιμο.
Υλικά
•2 πακέτα μπισκότα Μιράντα
•2 φλ. τσαγιού γάλα
•250 γρ. κουβερτούρα
•1 κ.σ....