Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Μαγειρίτσα !!!
Υλικά
• 1 ολόκληρη συκωταριά αρνίσια (φρέσκια ή κατεψυγμένη)
• 1 αντεριά (τα έντερα του αρνιού, φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 10 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
• 3 κουτ. σούπας...
Λαγάνα !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι σκληρό
350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
10 γρ. μαγιά ξερή
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
10 γρ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το άλειμμα
2 κ.σ. νερό...
Λουκουμάδες !!!
Συστατικά
Για τους λουκουμάδες
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορνφλάουρ
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. μέλι
280 ml νερό χλιαρό
λάδι για τηγάνισμα
Για το σιρόπι...
Τηγανόψωμο !!!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλού αλεύρι απλό (για όλες τις χρήσεις)
1 φακελλάκι μαγιά
Λίγο χλιαρό νερό
Μυζήθρα παραδοσιακή αλμυρή ή φέτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Σε μια σουπιέρα βάζουμε το αλεύρι μας και ανοίγουμε λάκο στη μέση όπου σιγά...
Σκορδόψωμο !!!
Ένα έυκολο και νόστιμο σκορδόψωμο για όλες τις ώρες της ημέρας.
Υλικά:
1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε φέτες αλλά όχι εντελώς, να μην διαχωριστούν οι φέτες
ελαιόλαδο αρκετό
8 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε...
Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού !!!
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
Υλικά
1 κιλό μανιτάρια της αρεσκείας μας (μπορεί να είναι μόνο λευκά ή -για μεγαλύτερη νοστιμιά-...
Γαλλική κρεμμυδόσουπα !!!
Ανακουφιστική μετά το πολύ ποτό, αλλά και ωραία έναρξη σε ένα γεύμα αξιώσεων, αν σερβιριστεί σε μικρή ποσότητα. Μούρλια έτσι κι αλλιώς.
Υλικά
5 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτά φετάκια
...
Μανιταρόσουπα !!!
Η πιο εύκολη μανιταρόσουπα που είναι πεντανόστιμη και «φτουράει», ταίζει δηλαδή πολύ κόσμο με ελάχισταχρήματα. Ταιριάζει απίστευτα με ζεστό σκορδόψωμο.
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:εύκολο
Υλικά για 4 άτομα:
500 γρ. μανιτάρια...
Κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονο !!!
Υλικά
10-12 κολοκυθάκια μέτρια προς μεγάλα
600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή μισός μισός με χοιρινό
1/2 φλιτζ. τσ. ρύζι τύπου καρολίνα
2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος
2 αβγά
3/4...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
“Γι’αυτό χώρισα με τον Θοδωρή Μαραντίνη! Η Σίσσυ Χρηστίδου απαντά ανοικτά για το χωρισμό...
Δείτε όσα είπε η Σίσσυ Χρηστίδου.
Για το χωρισμό της από τον Θοδωρή Μαραντίνη απάντησε η Σίσσυ Χρηστίδου, σε βίντεο...
Τραγωδία: Κατέληξε το αγοράκι που είχε ανασυρθεί αναίσθητο από παραλία της Θεσσαλονίκης
Κατέληξε το πρωί πεντάχρονο αγοράκι που νοσηλευόταν από το περασμένο Σάββατο στη ΜΕΘ της Παιδιατρικής Κλινικής του Ιπποκράτειου.
Το...
Νεκρός από αυτοπυροβολισμό ο 27χρονος εγγονός του Έλβις Πρίσλεϊ
Μια ανείπωτη τραγωδία έλαβε τόπο στις ΗΠΑ, βυθίζοντας στο πένθος τον καλλιτεχνικό κόσμο, αφού νεκρός βρέθηκε στην έπαυλή του ο εγγονός του Έλβις Πρίσλεϊ, Μπέντζαμιν Κίου, έχοντας αυτοπυροβοληθεί, όπως...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Τραγικές στιγμές για την Σπυριδούλα του Master Chef! Ο μπαμπάς της βρέθηκε νεκρός στο...
Ο θάνατος χτύπησε την οικογένεια της πρώην παίκτριας του Master Chef Σπυριδούλας Καραμπουτάκη.
Ο πατέρας της, όπως έγινε γνωστό, βρέθηκε...
Η θρυλική «φτερού» οργώνει ακόμα την Αθήνα κι ας είναι 92 ετών !!!
Μια από τις πιο γνωστές, cult και αγαπητές φυσιογνωμίες του ιστορικού κέντρου της Αθήνας είναι ο κ. Ανδρέας Νομικός, γνωστός ως «Η...
Το άδοξο τέλος του ηθοποιού Χρήστου Νέγκα. Η σχέση με την Αθηναΐδα Νέγκα !!!
Στις 21 Ιουνίου του 1981 μια είδηση συγκλόνισε την κοινή γνώμη, αλλά και τον καλλιτεχνικό κόσμο. Ο ηθοποιός Χρήστος Νέγκας βρέθηκε πνιγμένος στα νερά...
