Κανελόνια με κιμά !!!
Για τη γέμισηΖεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε μέχρι να μαραθεί (4-5 λεπτά). Προσθέτετε τον κιμά και ανακατεύετε μέχρι το κρέας να αλλάξει...
Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ !!!
Υλικά συνταγής
8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ
2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
8 φέτες ζαμπόν σε φέτες (ή γαλοπούλα)
8 φέτες τυρί του τοστ
βούτυρο ή άλλη...
Γαλακτομπούρεκο !!!
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 κιλό φύλλο κρούστας
Για την κρέμα:
1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
700 ml φρέσκο πλήρες γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος
4 αβγά
3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αγελαδινό
2 βανίλιες
ξύσμα από ένα λεμόνι
1...
Πιροσκί Ρώσικο με κιμά !!!
Ποιός "μεγαλύτερος" δεν θυμάται το ‘’Ρωσικόν’’ η το ‘’Πέτρογραντ’’ στην Πανεπιστημίου με τα τρομερά πιροσκί με κιμά ; Ε, από τότε δεν έχω φάει πουθενά πιροσκί της προκοπής εκτός...
Ρακόμελο !!!
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα...
Καντίν μπουτού κεφτέ : Τα μπουτάκια της χανούμισσας !!!
Με ασυνήθιστο όνομα και πλούσια γεύση, αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια της πολίτικης κουζίνας είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές για το κρασί σας.
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 αυγό
1 φλ. ρύζι...
Η τέχνη του κεφτέ. Tα μυστικά για να σας βγει ζουμερός και αφράτος !!!
Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση και...
Μπατζίνα !!!
Συστατικά
800γρ κολοκύθι καθαρισμένο και τριμένο στο χοντρό του τρίφτη
300γρ. + 100γρ. φέτα
4 αβγά
100γρ. ελαιόλαδο
200γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
300γρ. αλεύρι για...
Κρέμα καραμελέ !!!
Υλικά:
6 αυγά βιολογικά κατά προτίμηση
2 κούπες τσαγιού φρέσκο γάλα
2 κούπες τσαγιού γάλα εβαπορέ
2 κλωναράκια φρέσκια βανίλια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
μισή κούπα ζάχαρη
5 κουταλιές της σούπας νερό
Εκτέλεση:
Για την καραμέλα
Σε ένα αντικολλητικό...
Ρολό με κιμά και μπέικον !!!
Συστατικά
250 γρ. ψωμί τοστ σε κομμάτια
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
5 αυγά βρασμένα
1 αυγό ωμό
3 κ.γ. αλάτι
3 (1 +2) σκ. σκόρδο
2 κ.γ εστραγκόν ή...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
«Διαγνώστηκα με καρκίνο 6 μηνών έγκυος, χωρισμένη και με ένα μωρό 10 μηνών» !!!
«Όταν ήμουν 18 ετών διαγνώστηκα με οστεοσάρκωμα. Επίσης γνωστό ως καρκίνος των οστών, ένας πολύ σπάνιος καρκίνος. Κάθε χρόνο διαγιγνώσκονται περίπου 16.000 περιπτώσεις...
Έγκλημα στα Χανιά: «Σκότωσα τη μάνα σου» – Το τηλεφώνημα του Νορβηγού στη 16χρονη...
Συγκλονιστικές είναι οι εξελίξεις για την υπόθεση δολοφονίας της 54χρονης μητέρας τριών παιδιών, στην περιοχή Μεσκλά των Χανίων.
Υπενθυμίζεται...
Χανιά: Άγρια δολοφονία με θύμα μια μητέρα δύο παιδιών
Σε συναγερμό τέθηκαν το μεσημέρι της Κυριακής οι αστυνομικές αρχές των Χανίων, μετά τον εντοπισμό νεκρής γυναίκας σε λίμνη αίματος μέσα σε...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Σήμερα στις Μοίρες οι κηδείες της Όλγας και της 3χρονης κορούλα της
Μάνα και 3χρονη κόρη έχασαν την ζωή τους σε τροχαίο λίγα μέτρα από το σπίτι τους
Σοκαρισμένη η Μεσαρά,...
Άννα Μαρία Παναρέτου: Γέννησε στα 17 της τον Σάκη Ρουβά, πήρε διαζύγιο με δύο...
Σάκης Ρουβάς: Ο γνωστός τραγουδιστής γεννήθηκε στην Κέρκυρα και πιο συγκεκριμένα στο Μαντούκι. Οι γονείς του Σάκη Ρουβά είναι ο Κωνσταντίνος Ρουβάς...
Νένα Χρονοπούλου: «Θα προτιμούσα να μη ζω και να είναι ο γιος μου λειτουργικός...
Για τη νέα της τηλεοπτική εκπομπή «Αποκαλύψεις» στο Νέο Κανάλι μίλησε η Νένα Χρονοπούλου και μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε στον αγαπημένο της γιο...
