Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Μαγειρίτσα !!!
Υλικά
• 1 ολόκληρη συκωταριά αρνίσια (φρέσκια ή κατεψυγμένη)
• 1 αντεριά (τα έντερα του αρνιού, φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 10 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
• 3 κουτ. σούπας...
Λαγάνα !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι σκληρό
350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
10 γρ. μαγιά ξερή
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
10 γρ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το άλειμμα
2 κ.σ. νερό...
Λουκουμάδες !!!
Συστατικά
Για τους λουκουμάδες
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορνφλάουρ
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. μέλι
280 ml νερό χλιαρό
λάδι για τηγάνισμα
Για το σιρόπι...
Τηγανόψωμο !!!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλού αλεύρι απλό (για όλες τις χρήσεις)
1 φακελλάκι μαγιά
Λίγο χλιαρό νερό
Μυζήθρα παραδοσιακή αλμυρή ή φέτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Σε μια σουπιέρα βάζουμε το αλεύρι μας και ανοίγουμε λάκο στη μέση όπου σιγά...
Σκορδόψωμο !!!
Ένα έυκολο και νόστιμο σκορδόψωμο για όλες τις ώρες της ημέρας.
Υλικά:
1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε φέτες αλλά όχι εντελώς, να μην διαχωριστούν οι φέτες
ελαιόλαδο αρκετό
8 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε...
Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού !!!
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
Υλικά
1 κιλό μανιτάρια της αρεσκείας μας (μπορεί να είναι μόνο λευκά ή -για μεγαλύτερη νοστιμιά-...
Γαλλική κρεμμυδόσουπα !!!
Ανακουφιστική μετά το πολύ ποτό, αλλά και ωραία έναρξη σε ένα γεύμα αξιώσεων, αν σερβιριστεί σε μικρή ποσότητα. Μούρλια έτσι κι αλλιώς.
Υλικά
5 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε λεπτά φετάκια
...
Μανιταρόσουπα !!!
Η πιο εύκολη μανιταρόσουπα που είναι πεντανόστιμη και «φτουράει», ταίζει δηλαδή πολύ κόσμο με ελάχισταχρήματα. Ταιριάζει απίστευτα με ζεστό σκορδόψωμο.
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:εύκολο
Υλικά για 4 άτομα:
500 γρ. μανιτάρια...
Κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονο !!!
Υλικά
10-12 κολοκυθάκια μέτρια προς μεγάλα
600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή μισός μισός με χοιρινό
1/2 φλιτζ. τσ. ρύζι τύπου καρολίνα
2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζ. τσ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος
2 αβγά
3/4...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πέθανε το γατάκι που ξεκοίλιασαν παιδιά στη Μυτιλήνη
Πέθανε το πρωί της Παρασκευής το τριών μηνών γατάκι το οποίο τραυμάτισαν σοβαρά ανήλικοι το μεσημέρι της Πέμπτης σε πάρκινγκ, στο εμπορικό...
«ΘΑ ΠΑΩ ΝΑ ΑΥΤΟΚΤΟΝΗΣΩ». ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΙΩΑΝΝΑΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΗ. ΘΡΙΛΕΡ...
Άκαρπες παραμένουν οι έρευνες για τον εντοπισμό της 17χρονης Μαρίας – Ιωάννας από την Κατερίνη, η οποία εξαφανίστηκε μαζί με τη 45χρονη...
Καίτη Φίνου: Ο θάνατος της αδερφής της από ιατρικό λάθος και το συγκινητικό μήνυμα...
Ένας χρόνος συμπληρώθηκε από τον θάνατο της αδελφής της Καίτης Φίνου και η ίδια δεν έχει ξεπεράσει τη μεγάλη απώλεια. Η ηθοποιός έκανε μια...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
«Εφυγε» από τη ζωή ο μικρός Παναγιώτης – Δεν άντεξε τη δύσκολη επέμβαση
Συλλυπητήρια από την ΠΑΕ Άρης για τον θάνατο του βρέφους που έδωσε γενναία μάχη στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο
Στο...
Αυτοκτόνησε η Γκαμπριέλα αφού έμαθε την αλήθεια στην γιορτή της
Η 18χρονη Γκαμπριέλα από την Ρωσία αφού ζούσε τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Θεσσαλονίκη, στην περιοχή Φίλυρο, αυτοκτόνησε μέρα...
«Φύγε τώρα, στο σπίτι σου, τελείωνε» Τον έδιωξε από το πλατό !!!
Τον απρόβλεπτο χαρακτήρα της έδειξε για ακόμα μία φορά η Αννίτα Πάνια, καθώς έδιωξε καλεσμένο από το πλατό, κατά τη διάρκεια της...
