Μπατζίνα !!!

Συστατικά 800γρ κολοκύθι καθαρισμένο και τριμένο στο χοντρό του τρίφτη 300γρ. + 100γρ. φέτα 4 αβγά 100γρ. ελαιόλαδο 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 300γρ. αλεύρι για...

Κρέμα καραμελέ !!!

Υλικά: 6 αυγά βιολογικά κατά προτίμηση 2 κούπες τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κούπες τσαγιού γάλα εβαπορέ 2 κλωναράκια φρέσκια βανίλια Ξύσμα από ένα πορτοκάλι μισή κούπα ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας νερό Εκτέλεση:  Για την καραμέλα Σε ένα αντικολλητικό...

Ρολό με κιμά και μπέικον !!!

Συστατικά 250 γρ. ψωμί τοστ σε κομμάτια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο  5 αυγά βρασμένα 1 αυγό ωμό 3 κ.γ. αλάτι  3 (1 +2) σκ. σκόρδο 2 κ.γ εστραγκόν ή...

Πασχαλινά κουλουράκια !!!

Συστατικά Α’ Μείγμα 225 γρ. βούτυρο αγελάδος  125 γρ. ζάχαρη 25 γρ. μέλι 5 γρ. μαχλέπι σε σκόνη ξύσμα από 2 πορτοκάλια Β’ Μείγμα 2 αυγά 75 γρ. φρέσκο γάλας Γ’ Μείγμα ...

Σιροπιαστά Τσουρεκάκια !!!

Υλικά 3 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα (χλιαρό) 1 φλ. τσαγιού νερό(χλιαρό) 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 ½ κου. γλυκού μπέικιν 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 γερή πρέζα κανέλλα Αλεύρι για...

Κις λορέν με ζαμπόν και γραβιέρα !!!

ΥΛΙΚΑ 340 γρ. πατάτες, ψιλοκομμένες1/3 φλ. Χωριό βούτυρο αγελάδος, λιωμένο1 φλ. χοιρινό ζαμπόν, ψιλοκομμένο1 φλ. γραβιέρα, τριμμένη2 αυγά½ φλ. κρέμα γάλακτος   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 C. Ξεφλουδίζουμε...

Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί !!!

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα 1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανό αλεύρι (για το αλεύρωμα) αλάτι-πιπέρι Ηλιέλαιο για το...

Μακαρονόπιτα Ηπειρώτικη !!!

Συστατικά: 300 γραμμάρια μακαρόνια (περίπου 2/3 ενός πακέτου), σε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε 300 γραμμάρια φέτα (σκέτη ή ανακατεμένη με άλλα τριμμένα τυριά) 4 αυγά χτυπημένα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 8 φύλλα κρούστας ½ φλιτζάνι...

Νηστίσιμος μουσακάς !!!

Νηστίσιμη συνταγή για τις ημέρες της Σαρακοστής Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτα 2 μέτρια κρεμμύδια 1/2 φλυτζάνι...

Λαμπροκουλούρα !!!

Συστατικά Υλικά για 2 κουλούρες ή μία μεγάλη 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 20 γρ. αλάτι 60 γρ. ζάχαρη 550-600 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. καρυδόψιχα ...

SOCIAL MEDIA

5,755ΥποστηρικτέςΚάντε Like
1,970ΣυνδρομητέςΓίνετε συνδρομητής
Loading...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

“Γι’αυτό χώρισα με τον Θοδωρή Μαραντίνη! Η Σίσσυ Χρηστίδου απαντά ανοικτά για το χωρισμό...

Δείτε όσα είπε η Σίσσυ Χρηστίδου. Για το χωρισμό της από τον Θοδωρή Μαραντίνη απάντησε η Σίσσυ Χρηστίδου, σε βίντεο...

Τραγωδία: Κατέληξε το αγοράκι που είχε ανασυρθεί αναίσθητο από παραλία της Θεσσαλονίκης

Κατέληξε το πρωί πεντάχρονο αγοράκι που νοσηλευόταν από το περασμένο Σάββατο στη ΜΕΘ της Παιδιατρικής Κλινικής του Ιπποκράτειου. Το...

Νεκρός από αυτοπυροβολισμό ο 27χρονος εγγονός του Έλβις Πρίσλεϊ

Μια ανείπωτη τραγωδία έλαβε τόπο στις ΗΠΑ, βυθίζοντας στο πένθος τον καλλιτεχνικό κόσμο, αφού νεκρός βρέθηκε στην έπαυλή του ο εγγονός του Έλβις Πρίσλεϊ, Μπέντζαμιν Κίου, έχοντας αυτοπυροβοληθεί, όπως...

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τραγικές στιγμές για την Σπυριδούλα του Master Chef! Ο μπαμπάς της βρέθηκε νεκρός στο...

Ο θάνατος χτύπησε την οικογένεια της πρώην παίκτριας του Master Chef Σπυριδούλας Καραμπουτάκη. Ο πατέρας της, όπως έγινε γνωστό, βρέθηκε...

Η θρυλική «φτερού» οργώνει ακόμα την Αθήνα κι ας είναι 92 ετών !!!

Μια από τις πιο γνωστές, cult και αγαπητές φυσιογνωμίες του ιστορικού κέντρου της Αθήνας είναι ο κ. Ανδρέας Νομικός, γνωστός ως «Η...

Το άδοξο τέλος του ηθοποιού Χρήστου Νέγκα. Η σχέση με την Αθηναΐδα Νέγκα !!!

Στις 21 Ιουνίου του 1981 μια είδηση συγκλόνισε την κοινή γνώμη, αλλά και τον καλλιτεχνικό κόσμο. Ο ηθοποιός Χρήστος Νέγκας βρέθηκε πνιγμένος στα νερά...