Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Χοιρινό γεμιστό με δαμάσκηνα !!!
ΥΛΙΚΑ
12 ξερά δαμάσκηνα
300 γρ. μαυροδάφνη
2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας την ανοίξει και να την ετοιμάσει για γέμισμα)
100 γρ. μουστάρδα απαλή...
Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας !!!
Συστατικά
1 πακέτο λαζάνια προψημένα (θα χρησιμοποιήσετε τα μισά περίπου)
800 γρ. σπανάκι καθαρισμένο φρέσκο
2 έτοιμες κονσέρβες σάλτσα ντομάτας (περίπου 800 γρ και οι δύο)
λίγο ελαιόλαδο
400...
Κρεατόπιτα με μοσχάρι κοκκινιστό !!!
Συστατικά
Για την μπεσαμέλ
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι
800 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 κρόκους
Για την γέμιση
...
Μανιταρόσουπα με πέστο βασιλικού !!!
Έχει λίγο κόπο παραπάνω στην προετοιμασία των υλικών, όμως το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει…
Υλικά
1 κιλό μανιτάρια της αρεσκείας μας (μπορεί να είναι μόνο λευκά ή -για μεγαλύτερη νοστιμιά-...
Γκούλας σούπα !!!
Μια ξεχωριστή και πολύ νόστιμη γκουλας σουπα να την δοκιμάσεις και να την απολαύσεις με τους ανθρώπους που αγαπάς, προσφέροντάς τους μια ιδιαίτερη συνταγή. Προερχόμενη από την Ούγγρικη κουζίνα...
Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο κέικ !!!
Συστατικά
200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...)
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
80 γρ. καστανή ζάχαρη
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
½ ποτηράκι...
Νηστίσιμος μουσακάς !!!
Νηστίσιμη συνταγή για τις ημέρες της Σαρακοστής
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες
1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες
3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1/2 κούπα σάλτσα ντομάτα
2 μέτρια κρεμμύδια
1/2 φλυτζάνι...
Κανταΐφι !!!
Συστατικά
Για το σιρόπι
330 γρ. νερό
450 γρ. ζάχαρη
1 στικ κανέλας
φλούδες από 1 πορτοκάλι
Για το καταΐφι
125 γρ. καρύδια
125 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1 κ.γ. κανέλα
1¼...
Ρολό με κιμά και μπέικον !!!
Συστατικά
250 γρ. ψωμί τοστ σε κομμάτια
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
5 αυγά βρασμένα
1 αυγό ωμό
3 κ.γ. αλάτι
3 (1 +2) σκ. σκόρδο
2 κ.γ εστραγκόν ή...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Τραγωδία στη λεωφόρο Λαυρίου: Γυναίκα παρέσυρε 2 μηχανές! Ένας νεκρός!
Τραγωδία στη λεωφόρο Λαυρίου με μια γυναίκα να παρασέρνει 2 μηχανές, με απολογισμό ένα νεκρό και έναν τραυματία
Όπως αναφέρουν αυτόπτες μάρτυρες, η οδηγός του αυτοκινήτου...
Ραγδαίες εξελίξεις στη δολοφονία του Κωστή Πολύζου: Στο εδώλιο το σατανικό ζευγάρι!Τι δήλωσε η...
Αναβιώνει στις δικαστικές αίθουσες η υπόθεση δολοφονίας του Κωστή Πολύζου, όπου πρωτόδικα, κρίθηκαν ένοχοι η μητέρα του και ο πατριός του, ενώ ραγδαίες είναι...
10 χρόνια χωρίς τον Σόλωνα: Το μήνυμα του πατέρα του παιδιού που σκοτώθηκε στη...
Το βράδυ της 4ης Δεκεμβρίου 2009, ο 15χρονος Σόλωνας Καρυδάκης είχε βγει βόλτα με τους φίλους του και διέσχιζε την διάβαση της λεωφόρου...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Έμεινε φυτό ο Κωνσταντίνος Αγγελίδης: 2.796.000 ευρώ αποζημίωση ζητά η οικογένεια!
Τραγικές είναι οι εξελίξεις γύρω από το τροχαίο ατύχημα που είχε ο Κωνσταντίνος Αγγελίδης, πριν 2 χρόνια, αφού όπως αποκάλυψε η γυναίκα του ο αγαπημένος...
Το τελευταίο αντίο στο 2,5χρονο αγοράκι που πέθανε από ασφυξία
Ο πόνος είναι αβάσταχτος και κανεις δεν μπορεί να πιστέψει τον μαρτυρικό θάνατο του ανηλίκου παιδιού που εγκλωβίστηκε σε αποθηκευτικό χώρο κρεβατιού
Γονάτισε η Μάρθα…Τα αδέλφια της από τον Κουτουμάνο της πρόσφεραν δουλειά για να ζήσει....
Η Μάρθα υπήρξε πάντα κάτι σαν αερικό. Μια παρουσία διακριτική δίπλα στη σούπερ σταρ μητέρα της και τόσο διαφορετική από εκείνη. Ήσυχη,...
