Μαγειρίτσα !!!
Υλικά
• 1 ολόκληρη συκωταριά αρνίσια (φρέσκια ή κατεψυγμένη)
• 1 αντεριά (τα έντερα του αρνιού, φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 10 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
• 3 κουτ. σούπας...
Η τέχνη του κεφτέ. Tα μυστικά για να σας βγει ζουμερός και αφράτος !!!
Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση και...
Μανιταρόσουπα !!!
Η πιο εύκολη μανιταρόσουπα που είναι πεντανόστιμη και «φτουράει», ταίζει δηλαδή πολύ κόσμο με ελάχισταχρήματα. Ταιριάζει απίστευτα με ζεστό σκορδόψωμο.
Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:εύκολο
Υλικά για 4 άτομα:
500 γρ. μανιτάρια...
Γκιούλμπασι !!!
Συστατικά
500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι500 γρ. αρνί, μπούτι500 γρ. χοιρινό, μπούτι1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 πιπεριά πράσινη600 γρ. ντομάτες100...
Χοιρινά σουβλάκια με πανσέτα !!!
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για την πανσέτα
Κόβουμε την πανσέτα σε πολύ μικρά κυβάκια 0,5 εκ.Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και βάζουμε το ξίδι. Ανακατεύουμε...
Βασιλόπιτα τσουρέκι !!!
Συστατικά
½ κ.γ. μαχλέπι
¼ κ.γ. μαστίχα
½ κ.γ. κακουλέ
240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (40 γρ. + 200 γρ.)
100 ml νερό
100 ml γάλα 3,5% λιπαρά
2 φακ....
Σφακιανή πίτα !!!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +...
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Τηγανόψωμο !!!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλού αλεύρι απλό (για όλες τις χρήσεις)
1 φακελλάκι μαγιά
Λίγο χλιαρό νερό
Μυζήθρα παραδοσιακή αλμυρή ή φέτα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Σε μια σουπιέρα βάζουμε το αλεύρι μας και ανοίγουμε λάκο στη μέση όπου σιγά...
Κυπριακό Χριστουγεννιάτικο κέικ !!!
Συστατικά
200 γρ. με διάφορα γλυκά του κουταλιού( καρυδάκι, νεράντζι, κυδώνι, κεράσι, σύκο...)
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αυγά
80 γρ. καστανή ζάχαρη
170 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη
½ ποτηράκι...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
«Διαγνώστηκα με καρκίνο 6 μηνών έγκυος, χωρισμένη και με ένα μωρό 10 μηνών» !!!
«Όταν ήμουν 18 ετών διαγνώστηκα με οστεοσάρκωμα. Επίσης γνωστό ως καρκίνος των οστών, ένας πολύ σπάνιος καρκίνος. Κάθε χρόνο διαγιγνώσκονται περίπου 16.000 περιπτώσεις...
Έγκλημα στα Χανιά: «Σκότωσα τη μάνα σου» – Το τηλεφώνημα του Νορβηγού στη 16χρονη...
Συγκλονιστικές είναι οι εξελίξεις για την υπόθεση δολοφονίας της 54χρονης μητέρας τριών παιδιών, στην περιοχή Μεσκλά των Χανίων.
Υπενθυμίζεται...
Χανιά: Άγρια δολοφονία με θύμα μια μητέρα δύο παιδιών
Σε συναγερμό τέθηκαν το μεσημέρι της Κυριακής οι αστυνομικές αρχές των Χανίων, μετά τον εντοπισμό νεκρής γυναίκας σε λίμνη αίματος μέσα σε...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Σήμερα στις Μοίρες οι κηδείες της Όλγας και της 3χρονης κορούλα της
Μάνα και 3χρονη κόρη έχασαν την ζωή τους σε τροχαίο λίγα μέτρα από το σπίτι τους
Σοκαρισμένη η Μεσαρά,...
Συγκλονίζουν οι εικόνες από το θανατηφόρο τροχαίο στις Μοίρες: Νεκρή 38χρονη αστυνομικός και η...
Το θανατηφόρο τροχαίο σημειώθηκε περίπου 100 μέτρα, από το
σπίτι της 38χρονης - Η άτυχη γυναίκα μαζί με την κόρη της...
Άννα Μαρία Παναρέτου: Γέννησε στα 17 της τον Σάκη Ρουβά, πήρε διαζύγιο με δύο...
Σάκης Ρουβάς: Ο γνωστός τραγουδιστής γεννήθηκε στην Κέρκυρα και πιο συγκεκριμένα στο Μαντούκι. Οι γονείς του Σάκη Ρουβά είναι ο Κωνσταντίνος Ρουβάς...
