Μελομακάρονα με σοκολάτα !!!
Συστατικά
2 κούπες ελαιόλαδο
1,5 κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/2 κούπα κονιάκ
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουτερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι...
Χταπόδι με σάλτσα πορτοκάλι !!!
Συστατικά
3 κρεμμύδια
100 ml λευκό κρασί
5-6 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 κιλό χταπόδι (πλοκάμια)
Για τη σάλτσα
450 γρ. χυμό πορτοκάλι
200 γρ. κρέμα...
Αρνίσιο χεράκι γεμιστό !!!
Συστατικά
2 κιλά αρνίσιο χεράκι
Για την γέμιση
70 γρ. ψίχουλα ψωμιού
150 γρ. λιαστές τομάτες, στραγγισμένες
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος
150...
Παγωτό με 2 υλικά !!!
Κι όμως μπορείς να φτιάξεις παγωτό, χωρίς παγωτομηχανή με μόλις 2 υλικά και το απλό μίξερ χειρός ή μη.
Θα χρειαστείς
Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου !!!
Στην υφή και στα αρώματα, αυτοί οι μεγάλοι κεφτέδες θυμίζουν κεμπάπ. Το μίγμα τους πρέπει να είναι σφιχτό, αλλά πολύ αφράτο. Αν η μυρωδιά από το τσιμένι δεν μας...
Σκαλτσούνια με μέλι και καρύδια !!!
ΥΛΙΚΑ
1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα½ φλιτζάνι του τσαγιού μέλι4 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού...
Εύκολο παγωτό φράουλα διαίτης χωρίς γάλα και ζάχαρη !!!
Φτιάξε και εσύ το πιο εύκολο παγωτό φράουλα διαίτης χωρίς γάλα και ζάχαρη. Ένα πολύ νόστιμο, αλλά και δροσερό γλυκό χωρίς τύψεις.
Παγωτό...
Χοιρινό κότσι !!!
Μαριναρισμένο χοιρινό κότσι με μελωμένες πατατούλες στη γάστρα.
Μια συνταγή για ένα υπέροχο φαγητό που το μαγείρεμά του στη γάστρα ολοκληρώνει την απόλαυση. Συνοδέψτε το με κρασάκι και σίγουρα θα...
Μαριναρισμένα αρνίσια σουβλάκια !!!
ΥΛΙΚΑ
Για τα σουβλάκια
1 κιλό αρνί, κομμένο σε κομμάτια80 ml ελαιόλαδο (περ. 5-6 κ.σ.)2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένεςχυμό από 1 λεμόνι2 κόκκινα κρεμμύδια, χοντροκομμένα1 κ.γ. ρίγανη1 κ.γ. θυμάρι1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα...
Φούστορον με καβουρμά. Ποντιακή ομελέτα !!!
Ο καβουρμάς είναι κομμάτια κρέατος, συνήθως χοιρινού, το οποίο βράζουμε μαζί με το λίπος του και μπαχαρικά και διατηρείται για πολλούς μήνες (κυκλοφορεί στο εμπόριο). Φούστορον είναι...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Τραγωδία σε παιδικό σταθμό: Θρήνος στην κηδεία του μικρού Γιάννη
Σε κλίμα βαθιάς οδύνης πραγματοποιήθηκε στο νεκροταφείο του Αγίου Δημητρίου η κηδεία του 3χρονου Γιάννη, ο οποίος πέθανε όταν, σύμφωνα με την...
ΣΟΚ: Αυτοκίνητο «καρφώθηκε» πίσω από νταλίκα – Νεκρός ο οδηγός πατέρας 3 παιδιών
Φοβερό τροχαίο δυστύχημα με έναν νεκρό, σημειώθηκε γύρω στις 4 το απόγευμα της Τρίτης (15/10) στο 70ο χλμ της εθνικής οδού στην...
Νεκρή βρέθηκε η 25χρονη τραγουδίστρια Sulli, σταρ της k-pop
Η 25χρονη τραγουδίστρια της k-pop, Sulli βρέθηκε νεκρή στο σπίτι της κοντά στην Σεούλ, το μεσημέρι της Δευτέρας. Ο μάνατζερ της,...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η προσευχή του Αγίου Κυπριανού για προστασία από τη μαγεία !!!
Σύμφωνα με την θρησκευτική παράδοση ο Άγιος Κυπριανός είναι ο Άγιος στον οποίο προσεύχονται οι πιστοί που θεωρούν ότι έχουν «χτυπηθεί» από...
«Τα πουλιά πεθαίνουν τραγουδώντας»: το μπεστ σέλερ που έγινε πετυχημένη τηλεοπτική σειρά Ο πάτερ...
Μετανάστευση, πόλεμοι και ταξίδια από τη μια άκρη του κόσμου στην άλλη. Αγάπη και μάλιστα παράνομη, αλλεπάλληλες οικογενειακές τραγωδίες. Φτώχεια και αμύθητα πλούτη, ίντριγκες...
Το κολοκύθι και η σημαντική διατροφική του αξία !!!
Το μικρό αυτό λαχανικό που έρχεται στο… τραπέζι μας μαζί με την άνοιξη, εκτός του ότι είναι νοστιμότατο, έχει σημαντική αξία για την υγεία...
