Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες !!!
Υλικά350 ml γάλα– 2 αυγά.– 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ·– μια πρέζα αλάτι– 50 g φρέσκια μαγιά– 100 γραμμάρια βούτυρο ·– 700-750 g αλεύρι
Μία εύκολη συνταγή για τέλειους κουραμπιέδες !!!
Υλικά400 γρ βούτυρο1/.2 κούπα ζάχαρη άχνη100 γρ αμύγδαλο καβουρδισμένο και χοντροκομμένο2 βανίλιες1 κγ μπεικιν1 σφηνάκι τσίπουρο600 γρ γρ αλεύρι, ίσως πάρει και λίγο παραπάνω.
Η τέχνη του κεφτέ. Tα μυστικά για να σας βγει ζουμερός και αφράτος !!!
Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση και...
Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ !!!
Υλικά συνταγής
8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ
2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
8 φέτες ζαμπόν σε φέτες (ή γαλοπούλα)
8 φέτες τυρί του τοστ
βούτυρο ή άλλη...
Μπόμπα τυριού !!!
ΥΛΙΚΑ
350 γρ τυρί κρέμα
μισός φρέσκος ανανάς κομμένος σε μικρά κυβάκια 0,5 εκ.
1 κ.σ. άχνη ζάχαρη (προαιρετικα)
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
8 φέτες ζαμπόν καπνιστό κομμένο σε...
Λαμπροκουλούρα !!!
Συστατικά
Υλικά για 2 κουλούρες ή μία μεγάλη
1 κιλό αλεύρι σκληρό
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
20 γρ. αλάτι
60 γρ. ζάχαρη
550-600 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. καρυδόψιχα
...
Κανελόνια με κιμά !!!
Για τη γέμισηΖεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε μέχρι να μαραθεί (4-5 λεπτά). Προσθέτετε τον κιμά και ανακατεύετε μέχρι το κρέας να αλλάξει...
Μπατζίνα !!!
Συστατικά
800γρ κολοκύθι καθαρισμένο και τριμένο στο χοντρό του τρίφτη
300γρ. + 100γρ. φέτα
4 αβγά
100γρ. ελαιόλαδο
200γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
300γρ. αλεύρι για...
Ζαχαροπλαστείο Παπανικολα απόδραση στην γεύση !!!
Το ζαχαροπλαστείο Παπανικόλα ιδρύθηκε το 1970 από τον Κωνσταντίνο Παπανικόλα. Το 1996 μεταβιβάστηκε στον Δημήτρη Βελούδη και τη σύζυγό του Όλγα.
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πάπας Φραγκίσκος: Η τελευταία εικόνα του λίγες ώρες πριν πεθάνει – Όλα έδειχναν το...
Πάπας Φραγκίσκος: Η τελευταία δημόσια εμφάνισή του λίγες ώρες πριν πεθάνει – Το πασχαλινό του μήνυμα και η συνάντηση με τον Τζέι...
Πώς έγινε το τροχαίο δυστύχημα – Μόλις 20 ετών ο οδηγός που απανθρακώθηκε –...
Ένα τραγικό τροχαίο δυστύχημα σημειώθηκε στον Ασπρόπυργο την Κυριακή του Πάσχα (20.04.2025), με θύμα έναν νεαρό άνδρα μόλις 20 ετών, που βρέθηκε...
ΕΚΤΑΚΤΟ – Πεθερός «κάρφωσε» γυαλί στο λαιμό του 39χρονου γαμπρού του – Οι πρώτες...
Σοβαρό επεισόδιο με τραυματισμούς και συλλήψεις σημειώθηκε το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου, σε περιοχή του Ρεθύμνου, όταν οικογενειακός καυγάςμεταξύ πεθερού και γαμπρούεξελίχθηκε σε...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Καλό Παράδεισο αγγελούδι…: Θρήνος για την Μαρία, κλαίει μια πόλη ολόκληρη – Αυτή είναι...
Η Μεγάλη Πέμπτη σημαδεύτηκε από μια ακόμη τραγωδία στους ελληνικούς δρόμους, μετά τον χαμό μιας 27χρονης νεαρής γυναίκας, ύστερα από σφοδρό τροχαίο που σημειώθηκε...
3 Kopiτσια έμειναν Ορφανά: Αυτή είναι η Νεκpή από αιωρούμενο κρεβάτι στη Σαντορίνη –...
Σαντορίνη: Μητέρα 3 παιδιών η 59χρονη που σκοτώθηκε όταν έπεσε πάνω της αιωρούμενο κρεβάτι – Είχε χάσει τον άνδρα της, θα γινόταν...
ΕΚΤΑΚΤΟ – Πεθερός «κάρφωσε» γυαλί στο λαιμό του 39χρονου γαμπρού του – Οι πρώτες...
Σοβαρό επεισόδιο με τραυματισμούς και συλλήψεις σημειώθηκε το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου, σε περιοχή του Ρεθύμνου, όταν οικογενειακός καυγάςμεταξύ πεθερού και γαμπρούεξελίχθηκε σε...
