Πατατοσαλάτα Νηστίσιμη με Μουστάρδα !!!
Συστατικά
1 κιλό μικρές πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρές φέτες
1 κ.σ. αλάτι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/3 φλ. φρέσκο μαϊντανό, χοντροκομμένο & έξτρα για το γαρνίρισμα
1/3 φλ. χοντροκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια & έξτρα...
Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί !!!
Υλικά
1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα
1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι τριμμένο
1 αυγό
1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
3/4 φλιτζανιού του τσαγιού κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα
1/2 ματσάκι δυόσμο ή μαϊντανό
αλεύρι (για το αλεύρωμα)
αλάτι-πιπέρι
Ηλιέλαιο για το...
Ζαχαροπλαστείο Παπανικολα απόδραση στην γεύση !!!
Το ζαχαροπλαστείο Παπανικόλα ιδρύθηκε το 1970 από τον Κωνσταντίνο Παπανικόλα. Το 1996 μεταβιβάστηκε στον Δημήτρη Βελούδη και τη σύζυγό του Όλγα.
Τηγανιά !!!
Συστατικά
250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές
6 μικρά χωριάτικα λουκάνικα (350 γρ. κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες)
4 κρεμμύδια...
Σφακιανή πίτα !!!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +...
Παστουρμαδόπιτα !!!
Συστατικά
8 φέτες παστουρμάς200 γρ. κασέρι, τριμμένο2 ντομάτες, μέτριες1/4 ματσάκι μαϊντανό10 φύλλα δυόσμου2 κ.σ. ελαιόλαδοπιπέριαλάτι850 γρ. φύλλο σφολιάτας1 αβγόπαπαρουνόσπορο
Για την...
Πασχαλινά κουλουράκια !!!
Συστατικά
Α’ Μείγμα
225 γρ. βούτυρο αγελάδος
125 γρ. ζάχαρη
25 γρ. μέλι
5 γρ. μαχλέπι σε σκόνη
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Β’ Μείγμα
2 αυγά
75 γρ. φρέσκο γάλας
Γ’ Μείγμα
...
Κανταΐφι !!!
Συστατικά
Για το σιρόπι
330 γρ. νερό
450 γρ. ζάχαρη
1 στικ κανέλας
φλούδες από 1 πορτοκάλι
Για το καταΐφι
125 γρ. καρύδια
125 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1 κ.γ. κανέλα
1¼...
Ρακόμελο !!!
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα...
Λεμονόπιτα !!!
Συστατικά
Για το σιρόπι
350 γρ. νερό450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 στικ κανέλαξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι1 κ.σ. μέλιχυμό λεμονιού, από 2...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πώς προέκυψε η φράση «Άλλαξε ο Μανωλιός κι έβαλε τα ρούχα αλλιώς» !!!
Όλο το story για την παροιμία του Μανώλη.
Άλλη μία παροιμία που κρύβει πίσω της...
Η κόρη που κατηγορήθηκε ότι έσφαξε τον πατέρα και τη μητριά της με τσεκούρι....
Στις 20 Ιουνίου του 1893 έληξε η δίκη της 33χρονης Λίζι Μπόρντεν, που κατηγορούνταν για τη δολοφονία του πατέρα και της...
Η Γη της Ελιάς: Ζωγραφιές φρίκη έρχονται στο φως…
Η Δήμητρα συνεχίζει τις έρευνες, όμως τα στοιχεία που έχει συγκεντρώσει δεν είναι αρκετά.
Η...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η συγκλονιστική ιστορία του ΝΑΟΥ που δεν γκρεμιζόταν,η μπουλντόζα πάθαινε ζημιές,ο εργοδηγός πέθανε την...
Στο κεντρικότερο σημείο της Σόφιας, χαμηλά χωμένη μέσα στο έδαφος υπήρχε μία όμορφη και αρχαία Εκκλησούλα, της Αγίας Πέτκας, δηλαδή της Αγίας Παρασκευής. (Στα...
«Μια ζωή με κορόιδευαν για το ύψος μου»: Ο νάνος του Σεφερλή Γιάννης Ζουμπαντής,...
Ο Γιάννης Ζουμπαντής κατάγεται από τη Λέσβο. Κατάφερε να καταξιωθεί στον χώρο της υποκριτικής αποδεικνύοντας περίτρανα πως αν το «λέει η ψυχούλα» σου η...
Χρόνης Eξαρχάκος: Έσερνε μια ζωη το καρότσι της ανάπηρης μάνας του που δεν τον...
Γεννήθηκε το 1932 στην Ερμούπολη της Σύρου.
Σπούδασε στη σχολή του Πέλου Κατσέλη. Αποφοίτησε το 1963 και πρωτοεμφανίστηκε στο...
