Σούπερ σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε φόρμα !!!
Σπανακόπιτα σε φόρμα – Εύκολη συνταγή: Θέλετε να κάνετε μία κλασική, αλλά παραλλαγμένη συνταγή για κάθε ώρα της ημέρας; Τότε, δεν έχετε παρά να κάνετε μία εναλλακτική...
Μπαμπάς με ρούμι, ο σωστός !!!
Υλικά
Μερίδες: 8
Για τον μπαμπά
120 ml φρέσκο γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
Απ’ το τεφτέρι της γιαγιάς: Το παλιό κόλπο για να διατηρείς ακόμη και για...
Μυστικά για φέτα: Συχνά η συντήρηση της φέτας, αποδεικνύεται δύσκολη υπόθεση. Πρόκειται για ένα ευαίσθητο τυρί, που χαλάει πολύ εύκολα. Κιτρινίζει, γλιτσιάζει, μυρίζει άσχημα και σταδιακά μουχλιάζει.
Μία εύκολη συνταγή για τέλειους κουραμπιέδες !!!
Υλικά400 γρ βούτυρο1/.2 κούπα ζάχαρη άχνη100 γρ αμύγδαλο καβουρδισμένο και χοντροκομμένο2 βανίλιες1 κγ μπεικιν1 σφηνάκι τσίπουρο600 γρ γρ αλεύρι, ίσως πάρει και λίγο παραπάνω.
Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες !!!
Υλικά350 ml γάλα– 2 αυγά.– 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ·– μια πρέζα αλάτι– 50 g φρέσκια μαγιά– 100 γραμμάρια βούτυρο ·– 700-750 g αλεύρι
Κριθαράκι γιουβέτσι με κιμά κατσαρόλας , Είναι πεντανόστιμο και αρέσει σε όλους !!!
Θα το φτιάχνετε συχνά γιατί είναι πεντανόστιμο και αρέσει πολύ σε όλους !!!
Υλικά μερίδες 5300 γραμ κιμά μοσχάρι1 κούπα τσαγιού κριθαράκι χονδρό1 κρεμμύδι...
Ζαχαροπλαστείο Παπανικολα απόδραση στην γεύση !!!
Το ζαχαροπλαστείο Παπανικόλα ιδρύθηκε το 1970 από τον Κωνσταντίνο Παπανικόλα. Το 1996 μεταβιβάστηκε στον Δημήτρη Βελούδη και τη σύζυγό του Όλγα.
Ρακόμελο !!!
Το ρακόμελο είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από μέλι με την διαδικασία της ζύμωσης των σακχάρων του μελιού. Παρασκευάζεται συνδυάζοντας ρακή (τσικουδιά) ή τσίπουρο με μέλι και διάφορα...
Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια !!!
Συστατικά
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ....
Κανελόνια με κιμά !!!
Για τη γέμισηΖεσταίνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά, προσθέτετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε μέχρι να μαραθεί (4-5 λεπτά). Προσθέτετε τον κιμά και ανακατεύετε μέχρι το κρέας να αλλάξει...