Σφακιανή πίτα !!!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +...
Cornish pies- Κρεατοπιτάκια !!!
Συστατικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο4 κλ. θυμάρι1 πατάτα, κομμένη σε κύβους 1 εκ.1 καρότο, μεγάλο, κομμένο σε...
Γκιούλμπασι !!!
Συστατικά
500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι500 γρ. αρνί, μπούτι500 γρ. χοιρινό, μπούτι1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 πιπεριά πράσινη600 γρ. ντομάτες100...
Γεμιστό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον !!!
Συστατικά
1 κοτόπουλο, (1,5 κιλό)
Για τη γέμιση
150 γρ. μπέικον50 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια100 γρ. κάστανα,...
Κέικ με 3 υλικά !!!
Συστατικά
400 γρ. πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας, σε θερμοκρασία δωματίου400 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για...
Αλμυρά κριτσίνια σφολιάτας !!!
Συστατικά
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο850 γρ. φύλλα σφολιάτας200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη σύνθεση
Σαραγλί Θεσσαλονίκης !!!
ζάχαρη κρυσταλλική300 γρ. νερό1 στικ κανέλα50 γρ. γλυκόζη6 γαρίφαλαφλούδα, από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για το σαραγλί
400 γρ. βούτυρο100...
Εύκολη, αφράτη πίτα σαν σουφλέ με πατάτες και πιπεριές !!!
Σμυρνέικη πίτα: Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα, με πιπεριές και...
Βρετανική πίτα με μοσχαράκι και μπίρα !!!
Η Αγγλία μπορεί να μη φημίζεται για το ντόπιο φαγητό της, ωστόσο διακρίνεται για τις γευστικότατες πίτες της, οι οποίες μάλιστα θυμίζουν ψητό της κατσαρόλας αφού...
Φυτούρες Ζακύνθου !!!
Συστατικά
1400 γρ. νερό10 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική500 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό100 γρ. βούτυρο100 γρ. ανθόνερο1 πρέζα αλάτι400 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πώς προέκυψε η φράση «Άλλαξε ο Μανωλιός κι έβαλε τα ρούχα αλλιώς» !!!
Όλο το story για την παροιμία του Μανώλη.
Άλλη μία παροιμία που κρύβει πίσω της...
Η κόρη που κατηγορήθηκε ότι έσφαξε τον πατέρα και τη μητριά της με τσεκούρι....
Στις 20 Ιουνίου του 1893 έληξε η δίκη της 33χρονης Λίζι Μπόρντεν, που κατηγορούνταν για τη δολοφονία του πατέρα και της...
Η Γη της Ελιάς: Ζωγραφιές φρίκη έρχονται στο φως…
Η Δήμητρα συνεχίζει τις έρευνες, όμως τα στοιχεία που έχει συγκεντρώσει δεν είναι αρκετά.
Η...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η συγκλονιστική ιστορία του ΝΑΟΥ που δεν γκρεμιζόταν,η μπουλντόζα πάθαινε ζημιές,ο εργοδηγός πέθανε την...
Στο κεντρικότερο σημείο της Σόφιας, χαμηλά χωμένη μέσα στο έδαφος υπήρχε μία όμορφη και αρχαία Εκκλησούλα, της Αγίας Πέτκας, δηλαδή της Αγίας Παρασκευής. (Στα...
«Μια ζωή με κορόιδευαν για το ύψος μου»: Ο νάνος του Σεφερλή Γιάννης Ζουμπαντής,...
Ο Γιάννης Ζουμπαντής κατάγεται από τη Λέσβο. Κατάφερε να καταξιωθεί στον χώρο της υποκριτικής αποδεικνύοντας περίτρανα πως αν το «λέει η ψυχούλα» σου η...
Χρόνης Eξαρχάκος: Έσερνε μια ζωη το καρότσι της ανάπηρης μάνας του που δεν τον...
Γεννήθηκε το 1932 στην Ερμούπολη της Σύρου.
Σπούδασε στη σχολή του Πέλου Κατσέλη. Αποφοίτησε το 1963 και πρωτοεμφανίστηκε στο...
