Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες !!!
Υλικά350 ml γάλα– 2 αυγά.– 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ·– μια πρέζα αλάτι– 50 g φρέσκια μαγιά– 100 γραμμάρια βούτυρο ·– 700-750 g αλεύρι
Σούπερ σπανακόπιτα χωρίς φύλλο σε φόρμα !!!
Σπανακόπιτα σε φόρμα – Εύκολη συνταγή: Θέλετε να κάνετε μία κλασική, αλλά παραλλαγμένη συνταγή για κάθε ώρα της ημέρας; Τότε, δεν έχετε παρά να κάνετε μία εναλλακτική...
Πάστα φλώρα: η ιστορία του αγαπημένου γλυκού και 9 υπέροχες συνταγές !!!
Κλασική ή με γέμιση σοκολάτας; Όπως και αν προτιμάτε την πάστα φλώρα, σας έχουμε 9 σούπερ λαχταριστές συνταγές που θα θέλετε να φτιάξετε τώρα!
Απ’ το τεφτέρι της γιαγιάς: Το παλιό κόλπο για να διατηρείς ακόμη και για...
Μυστικά για φέτα: Συχνά η συντήρηση της φέτας, αποδεικνύεται δύσκολη υπόθεση. Πρόκειται για ένα ευαίσθητο τυρί, που χαλάει πολύ εύκολα. Κιτρινίζει, γλιτσιάζει, μυρίζει άσχημα και σταδιακά μουχλιάζει.
Μπαμπάς με ρούμι, ο σωστός !!!
Υλικά
Μερίδες: 8
Για τον μπαμπά
120 ml φρέσκο γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
Κριθαράκι γιουβέτσι με κιμά κατσαρόλας , Είναι πεντανόστιμο και αρέσει σε όλους !!!
Θα το φτιάχνετε συχνά γιατί είναι πεντανόστιμο και αρέσει πολύ σε όλους !!!
Υλικά μερίδες 5300 γραμ κιμά μοσχάρι1 κούπα τσαγιού κριθαράκι χονδρό1 κρεμμύδι...
Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι !!!
Συστατικά
3 κρεμμύδια, ξερά2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. βούτυρο1 πράσο1 σκ. σκόρδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κιλό χόρτα, διάφορα (σπανάκι, βλήτα, σέσκουλα)πιπέριαλάτι100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 αβγά, μεσαία500...
Παστουρμαδόπιτα !!!
Συστατικά
8 φέτες παστουρμάς200 γρ. κασέρι, τριμμένο2 ντομάτες, μέτριες1/4 ματσάκι μαϊντανό10 φύλλα δυόσμου2 κ.σ. ελαιόλαδοπιπέριαλάτι850 γρ. φύλλο σφολιάτας1 αβγόπαπαρουνόσπορο
Για την...
Σφακιανή πίτα !!!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +...
Cornish pies- Κρεατοπιτάκια !!!
Συστατικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο4 κλ. θυμάρι1 πατάτα, κομμένη σε κύβους 1 εκ.1 καρότο, μεγάλο, κομμένο σε...