Χορτόπιτα με φέτα και γιαούρτι !!!
Συστατικά
3 κρεμμύδια, ξερά2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. βούτυρο1 πράσο1 σκ. σκόρδο2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 κιλό χόρτα, διάφορα (σπανάκι, βλήτα, σέσκουλα)πιπέριαλάτι100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 αβγά, μεσαία500...
Παστουρμαδόπιτα !!!
Συστατικά
8 φέτες παστουρμάς200 γρ. κασέρι, τριμμένο2 ντομάτες, μέτριες1/4 ματσάκι μαϊντανό10 φύλλα δυόσμου2 κ.σ. ελαιόλαδοπιπέριαλάτι850 γρ. φύλλο σφολιάτας1 αβγόπαπαρουνόσπορο
Για την...
Σφακιανή πίτα !!!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. νερό, χλιαρό1 κ.γ. μαγιά ξηρή1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. ρακή1/2 κ.γ. αλάτι500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +...
Cornish pies- Κρεατοπιτάκια !!!
Συστατικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο4 κλ. θυμάρι1 πατάτα, κομμένη σε κύβους 1 εκ.1 καρότο, μεγάλο, κομμένο σε...
Γκιούλμπασι !!!
Συστατικά
500 γρ. μοσχάρι, ποντίκι500 γρ. αρνί, μπούτι500 γρ. χοιρινό, μπούτι1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κρεμμύδι2 σκ. σκόρδο1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 πιπεριά πράσινη600 γρ. ντομάτες100...
Γεμιστό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον !!!
Συστατικά
1 κοτόπουλο, (1,5 κιλό)
Για τη γέμιση
150 γρ. μπέικον50 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια100 γρ. κάστανα,...
Κέικ με 3 υλικά !!!
Συστατικά
400 γρ. πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας, σε θερμοκρασία δωματίου400 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για...
Αλμυρά κριτσίνια σφολιάτας !!!
Συστατικά
50 γρ. βούτυρο, λιωμένο850 γρ. φύλλα σφολιάτας200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη σύνθεση
Σαραγλί Θεσσαλονίκης !!!
ζάχαρη κρυσταλλική300 γρ. νερό1 στικ κανέλα50 γρ. γλυκόζη6 γαρίφαλαφλούδα, από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για το σαραγλί
400 γρ. βούτυρο100...
Εύκολη, αφράτη πίτα σαν σουφλέ με πατάτες και πιπεριές !!!
Σμυρνέικη πίτα: Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα, με πιπεριές και...
Loading...
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Μπαμπάς με ρούμι, ο σωστός !!!
Υλικά
Μερίδες: 8
Για τον μπαμπά
120 ml φρέσκο γάλα...
Βαγγέλης Γιακουμάκης: Η τραγωδία που συγκλόνισε την Ελλάδα – Το bullying, η εξαφάνιση και...
Ο κρητικής καταγωγής φοιτητής στη Γαλακτοκομική Σχολή Ιωαννίνων εξαφανίστηκε στις 6 Φεβρουαρίου του 2015 και βρέθηκε νεκρός περίπου ένα μήνα αργότερα, στις...
Του έκοψαν το χέρι, αλλά παρακάλεσε, και σε όραμα είδε την Παναγία να λέει,...
Η θαυματουργός εικόνα της Παναγίας Τριχερούσας αποτελούσε οικογενειακό κειμήλιο του Αγίου Ιωάννη του Δαμασκηνού, ο οποίος με ευλάβεια την φύλαγε στο παρεκκλήσιο...
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Κηδεύτηκε με δαπάνη του γραφείου τελετών: Η μεγάλη λαϊκή φωνή, που παραδεχόταν ανοιχτά ο...
Αν και μεσουράνησε κατά την διάρκεια των δεκαετιών του 1960 και του 1970, η Φωτεινή Μαυράκη είχε την μοίρα και άλλων...
Γιάννης Καλατζής: Το τραγούδι που απογείωσε την καριέρα του, το παρατσούκλι, το όνειρο της...
Γιάννης Καλατζής: Η ζωή του θρυλικού Θεσσαλονικιού τραγουδιστή
Στα τέλη της δεκαετίας του 60′ είχε καταφέρει να γίνει μεγάλη...
«Της κρατούσα το χέρι και της σκούπιζα το στόμα όταν έκλεισε για πάντα τα...
Σπάνια βρίσκεις τέτοιους άντρες στις μέρες μας…Είναι ένας πολύ ξεχωριστός άνθρωπος, ευγενικός, καλόκαρδος, με ήθος και αρχές. Κάποτε η ζωή του είχε...
