Συστατικά

  • 500 γρ στραγγιστο γιαουρτι,
  • 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο,
  • 1 κουπα πλιγουρι,
  • 2 κ.σ. Βουτυρο,
  • 2 ποτήρια νερό
  • αλατι,
  • πιπερι,
  • δυοσμο

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σωταρουμε στο βουτυρο το κρεμμυδι
  • Προσθετουμε 2 ποτηρια νερο
  • Προσθετουμε το πλιγουρι και βραζουμε μεχρι να γινει (περιπου 15 λεπτα)
  • Σε ενα μπωλ ανακατευουμε το γιαουρτι με δυο κουταλιες απο το ζουμι της κατσαρολα. Προσθετουμε το γιαουρτι στην κατσαρολα
  • Προσθετουμε αλατι πιπερι και δυοσμο (περιπου 1 κουταλακι του γλυκου) 
  • Αφηνουμε να βρασει αλλα 5 λεπτα.
  • Σερβιρουμε ζεστη ή κρυα την σουπα μας

akispetretzikis.com

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
loading...