ΥΛΙΚΑ

  • 350 γρ τυρί κρέμα
  • μισός φρέσκος ανανάς κομμένος σε μικρά κυβάκια 0,5 εκ.
  • 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη (προαιρετικα)
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 8 φέτες ζαμπόν καπνιστό κομμένο σε τετράγωνα 0,5 εκ.
  • 1-2 κ.σ φρυγανιά τριμμένη
  • 50 γρ αποξηραμένα κράνμπερις ή σταφίδες
  • 100 γρ φυστίκια Αιγίνης μισοσπασμένα
  • αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το τυρί με τον ανανά, (την άχνη), το ζαμπόν, το κρεμμυδάκι, και τα κρανμπερις μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Αν το μείγμα είναι πολύ υγρό και δεν πλάθεται χρησιμοποιήστε τη φρυγανιά.
  3. Με τη βοήθεια γαντιών μιας χρήσης κάντε μια μπάλα από το μείγμα.
  4. Απλώστε τα σπασμένα φιστίκια πάνω σε δυο κομμάτια μεμβράνη που τα έχετε κάνει σταυρό.
  5. Πάνω σε αυτό κυλήστε τη μπάλα έτσι ώστε να καλυφθεί από τους ξηρούς καρπούς.
  6. Τυλίξτε με τη μεμβράνη και αφήστε τη μπάλα στο ψυγείο ένα βράδυ μέσα σε ένα μπολ ώστε να σφίξει το μείγμα.
  7. Σερβίρετε με κρακεράκια.

 

 

 

 

πηγη

Σελίδα Facebook▶Μαγειρικές Αερικές Εποχές

Ομαδα Facebook▶Μαγειρικές Αερικές Εποχές

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Σχόλια

σχόλια

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
loading...