Μία διαφορετική σάλτσα που συνοδεύει αρκετά φαγητά. Ψητά φούρνου, σαλάτες, πατάτες ψητές, μανιτάρια γεμιστά, κοτόπουλο σχάρας, μπριζόλες, κ.λ.π. Ταιριάζει τέλεια με πατάτες ψητές και ζυμαρικά. 

Υλικά:
100 γρμ. γάλα  
120 γρμ. γιαούρτι
400 γρμ. φέτα 
½ κουτ. γλ. ρίγανη, ή θυμάρι
αλάτι ανάλογα πόσο αλμυρή είναι η φέτα
λίγο πιπέρι 
λίγη πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το γάλα . Βάζουμε τη φέτα κομματιασμένη στο μπλέντερ.
Μόλις κάψει καλά και αρχίζει να φουσκώνει το γάλα, το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπλέντερ με τη φέτα.
Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά, εκτός της πάπρικα, και χτυπάμε μέχρι να γίνει μία λεία σάλτσα.
Την αδειάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρεται ζεστή, και κρύα. 
Ανάλογα που θα την χρησιμοποιήσουμε.

Σελίδα Facebook▶Μαγειρικές Αερικές Εποχές

Ομαδα Facebook▶Μαγειρικές Αερικές Εποχές

Σχόλια

σχόλια

Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πήγη, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.
loading...